Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, поступающих в социально значимые учреждения Хабаровского края

Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям (далее – Управление) в целях усиления контроля за качеством и безопасностью продукции животного происхождения, поступающей в социально значимые учреждения Хабаровского края, проводится отбор проб подконтрольной продукции для лабораторного исследования и мониторинг с использованием федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС ВетИС).

За первое полугодие 2022 мониторингом охвачено 135 социально значимых учреждений Хабаровского края (школы, детские сады и медицинские учреждения).

В рамках исполнения Плана государственного мониторинга качества
и безопасности пищевых продуктов в социально значимых учреждениях Хабаровского края отобрано 129 проб от продукции животного происхождения. По результатам лабораторных испытаний в 16 пробах молочной продукции выявлено несоответствие требованиям нормативных технических документов по жирно-кислотному составу, содержанию жиров растительного происхождения, массовой доле белка, влаги.

Процент выявления фальсифицированной продукции в социальных учреждениях составляет 12, 4%.

В ходе мониторинга выявлено 12 предприятий-изготовителей некачественной продукции, осуществляющих хозяйственную деятельность в различных регионах Российской Федерации в т.ч. Алтайский край (ИП Зарубкин Д.В.), Кемеровская обл. (ООО «Сибмол»), Московская обл (ООО «Внуковский масложировой комбинат,
ООО «Модус», ООО «Аура»), Новосибирская обл. (ООО «Молокомбинат Коченевский», ИП Пушкин В.Н.), Амурская  (ООО «Хладокомбинат), Красноярский край (ООО «Филимоновский МКК»), Курская обл.(ООО Курский молочный завод), Татарстан ( ООО «Милкоп»), Хабаровский край (ООО «Эколюкс»).

Кроме того, по результатам мониторинга компонента «Меркурий» ФГИС ВетИС выявлено 18 предприятий, поставляющих продукцию животного происхождения
в социально-значимые учреждения, допускающих нарушения при оформлении ветеринарных сопроводительных документов (внесение в документы недостоверных сведений, нарушение режима транспортировки, отсутствие у лица прав оформлять ВСД, отсутствие сведений о происхождении продукции и др.).

Предприятиям, допустившим нарушение обязательных требований законодательства в области ветеринарии, вынесено 33 предупреждения
и предостережения, выдано 5 предписаний на отзыв декларации о соответствии продукции.

Управлением направлена информация в социальные учреждения Хабаровского края о необходимости изъятия фальсифицированной молочной продукции из оборота.

С целью принятия соответствующих мер к производителям некачественной молочной продукции Управлением направлены письма в территориальные управления по месту нахождения хозяйствующих субъектов, в УМВД по Хабаровскому краю.