Нарушение гигиенических требований безопасности к пищевой продукции допустил мукомольный завод при декларировании крупы манной марки «М»

Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям выявлены нарушения требований технического регламента ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».

Акционерное общество «Мукомольный завод «Муза» (Курганская область) допустило недостоверное декларирование крупы манной марки «М», приняв декларацию о соответствии регистрационный номер ЕАЭС N RU Д-RU.АЯ14.В.05265/20, дата регистрации 24.12.2020.

В протоколе испытаний на основании которого принята декларация о соответствии отсутствуют такие показатели как: микотоксин Охратоксин А; пестицид 2,4-Д кислота, ее соли и эфиры; загрязненность вредителями хлебных запасов (насекомыми, клещами), суммарная плотность загрязненности.

Данный факт является нарушением п. 4 приложения 3 к ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Гигиенические требования безопасности к пищевой продукции в части проведения испытаний по определению показателей.

Управлением Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям выдано предписание АО «Муза» о прекращении действия декларации о соответствии.

Действие декларации о соответствии прекращено заявителем
05 мая 2021 года.