Нарушения ветеринарного законодательства выявлены в результате внеплановой выездной проверки индивидуального предпринимателя в ЕАО

Специалистами Отдела по Еврейской автономной области Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям при проведении внеплановой выездной проверки в отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего деятельность в сфере приобретения, переработки и реализации продуктов животного происхождения в кафе «У Фатимы» на территории города Биробиджан, выявлены нарушения ветеринарного законодательства:

  • отсутствие журнала, подтверждающего проведение мойки и дезинфекции холодильного оборудования, предназначенного для хранения животноводческой продукции;
  • отсутствие журнала температурного режима холодильного оборудования, предназначенного для хранения животноводческой продукции;
  • отсутствие ветеринарно-сопроводительных документов на подконтрольную продукцию: курица домашняя в количестве 1,5 кг.

По результатам проверки возбуждено административное дело, составлен протокол об административном правонарушении по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ, вынесено постановление о привлечении индивидуального предпринимателя к административной ответственности в виде штрафа.

     В период проверки, в соответствии с выданным предписанием, ветеринарно-сопроводительные документы, а также документы, подтверждающие проведение мойки и дезинфекции холодильного оборудования и учета температурного режима представлены.