О выявленном нарушении требований Технического Регламента «О безопасности мяса и мясной продукции» на предприятии общественного питания в г. Биробиджане.

Управление Россельхознадзора
Просмотров: 248

Сотрудниками управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю  и ЕАО во исполнение поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева (протокол заседания Постоянно действующей противоэпизоотической комиссии Правительства РФ от 28.11.2018 № 1), Приказа  Россельхознадзора от 14.12.2018 № 1449 «О проведении проверок», поручения заместителя Председателя Правительства РФ А.В. Гордеева от 17.12.2018 № АГ-П11-8987  проведена  внеплановая проверка в отношении предприятия  переработки, хранения и  реализации продукции животного происхождения - ООО «Аргумент».

В результате проверки, в деятельности предприятия выявлено нарушение требований Технического регламента Таможенного союза 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», а именно - мясо свинины хранилось в холодильной камере, где отсутствовали поверенные приборы учета для измерения температурного режима.

Нарушение указанных требований ведет к нарушению температурного режима, сокращению сроков хранения и преждевременной порче мясной  продукции, что несет угрозу здоровью потребителей.

В отношении ООО «Аргумент» возбуждено производство по делу об административном правонарушении, ответственность за совершение которого предусмотрена ч.1 ст. 14.43 КоАП РФ.  ООО «Аргумент» выдано предписание об устранении выявленного нарушения законодательства.